miércoles, 30 de noviembre de 2016

EL VALOR REAL DE LOS ALIMENTOS.



EL VALOR REAL DE LOS ALIMENTOS: "Si el mundo y la comida no fueran una mercancía, empezaríamos a saber cuál es el valor real de los alimentos". (José Bové).

jueves, 24 de noviembre de 2016


¡¡ME GUSTA EL TRATO CON EL CLIENTE!!: considero que el trato y la relación con un cliente que valora nuestra producción y nuestro trabajo, es una de las partes más gratas de nuestra actividad ganadera ecológica.

jueves, 17 de noviembre de 2016

RELEVO GENERACIONAL




RELEVO GENERACIONAL: la semana pasada nos visitó un grupo de 17 jóvenes de la comarca de Cabezón de la Sal que hacen su Primera Instalación en Ganadería Bovina de Carne.

Esto nos demuestra que hay un claro relevo generacional que contribuye al empleo y al desarrollo rural.

miércoles, 9 de noviembre de 2016

ECOVALDEOLEA Y LOS PERROS




ECOVALDEOLEA Y LOS PERROS: Turco y Boby son nuestros perros y son imprescindibles para el manejo y el cuidado del ganado en una ganadería extensiva como la nuestra.

jueves, 3 de noviembre de 2016

LA PARTE HUMANA DE UN NEGOCIO



LA PARTE HUMANA DE UN NEGOCIO: la semana pasada visitamos junto a Lucía Zamora, del Grupo Deluz, a los alumnos de Formación Profesional del IES Montes Claros de Reinosa.

Les  hablamos de la parte humana de un negocio:
  • De la ilusión de hacer algo que merezca la pena.
  • Del esfuerzo.
  • De la profesionalidad.
  • Del aprender de los fallos y disfrutar de los aciertos
  • De la gratitud a los que hacen posible nuestro trabajo.
  • De valorar nuestro producto sin menospreciar el de los demás.
Muchas gracias a Marta Sánchez por invitarnos y a los alumnos del IES Montes Claros, por su atención y respeto.

jueves, 27 de octubre de 2016

LA FOTO MÁS BONITA

Mi hermano Victorino dando sal en Gülatrapa (Sierra de Hijar), braña perteneciente a la Población de Suso. Foto de Enrique Gutiérrez Frechilla. Año 1978.


LA FOTO MÁS BONITA: es mi foto favorita, porque en mi opinión, muestra el nexo, la afinidad, el vínculo, entre el ganadero y el animal.